封面新闻记者 车家竹

　　清晨8点的闹钟响起，不是为上班打卡，而是为看哈兰德带领挪威队提前小组出线。这届美加墨世界杯，中国球迷终于不用再熬通宵——近七成赛事都安排在北京时间上午6点到11点这个黄金时段。说来有趣，以往深夜烧烤配啤酒的观赛标配，如今变成了早茶配足球的新风尚。广东人端着虾饺看球，那四川人的看球伴侣又是什么？

　　在成都西门塔尔鲜奶吧里，第一缕晨光正映在乳白色的玻璃瓶上。7点开球的比赛，配这杯"科学养牛"的巴氏鲜奶再合适不过。四川省农科院奶业所副所长张能飞说起这些牛时，眼里闪着光："这些家伙可是住着'五星级牛舍'。"他提到的阳平种牛场可不简单，上世纪80年代从欧洲漂洋过海来的西门塔尔牛，如今不仅拿了国家科技进步奖，产出的鲜奶蛋白质含量高达3.8%，乳脂率更是达到4.8%。"你尝过北欧风味的牛奶吗？就是这种浓稠得能挂杯的质感。"

　　当梅西在9点的阳光下开始世界杯首秀，四川人的早餐桌上少不了那碗绵阳米粉。农科院作物所刘文江研究员说起"川优1570"这个新品种，就像在夸自家孩子："普通大米做米粉容易断，我们这个Q弹得能打乒乓球。"数据显示，这个耗时十余年培育的新品种，直链淀粉含量比传统品种高出1.3个百分点，蛋白质含量更是碾压式领先。难怪成都的早餐店主都说，用新米做的米粉，客人连汤都要喝光。

　　早市烟火气最浓的铺面，现在都挂上了世界杯赛程表。有店主发现，直播比赛的早餐时段，客流能多出两三成。这届世界杯或许会改变很多人的生活习惯——原来清晨不仅能喝豆浆看晨报，还能嗦着米粉看梅西带球突破。成都市政府显然嗅到了商机，最新工作报告里，"晨间经济"已经和夜经济平起平坐了。当足球遇上早餐，这场关于生活方式的变革，正从四川人的餐桌悄然开始。

　　（图片由受访者提供）